膏方，又叫膏劑，是中醫(yī)的一種劑型。我們常說(shuō)的冬令進(jìn)補(bǔ)的膏方俗稱(chēng)“膏滋藥”，用以滋補(bǔ)身體，調(diào)治疾病的內(nèi)服膏劑，可以幫助適宜人群實(shí)現(xiàn)調(diào)理滋補(bǔ)、補(bǔ)氣補(bǔ)血、延年益壽、改善體質(zhì)等功效。但你知道嗎，膏方當(dāng)中還有一些特殊的存在：“素膏”和“清膏”，它們和一般的膏方有什么區(qū)別？什么樣的人適宜用這些膏方呢？
素膏和清膏都是膏方的一種類(lèi)型，只不過(guò)在制作的過(guò)程中與普通的膏方有所差異。
素膏：與普通膏方相比，素膏在膏方處方中不使用動(dòng)物類(lèi)中藥（如胎盤(pán)、鹿鞭等），在制作過(guò)程中也不加入動(dòng)物膠（如阿膠、龜板膠等），只采用紅糖、蜂蜜、白糖等收膏。
清膏：清膏的“清”，是指在膏方制作過(guò)程中經(jīng)濃縮已達(dá)黏稠狀態(tài)，這樣一來(lái)就不用再加入糖類(lèi)（如蜂蜜、冰糖、白糖、紅糖、飴糖等）或動(dòng)物膠類(lèi)進(jìn)行收膏。
素膏和清膏在保證膏方調(diào)治效果的前提下，在藥材的選用上與普通膏方存在差異，因此更適合一些有特殊需求的人群。
1.素膏不采用動(dòng)物原料，僅使用植物原料作為輔料制作，因此特別適宜部分素食主義患者。
2.清膏因制作工藝中直接收膏，未加入糖類(lèi)等，可滿足糖耐量異常人群、代謝綜合征和糖尿病患者的需求。
3.非酒精性脂肪肝、高脂血癥、代謝綜合征的人群，需要減少脂肪及糖的攝入，因而更適合清膏和素膏。
4.久病及脾胃虛弱之人，服用過(guò)多滋膩藥物后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、納差等消化不良的情況，此類(lèi)患者也適合服用素膏和清膏。
5.當(dāng)今都市人群生活節(jié)奏快、壓力大，處于亞健康狀態(tài)的很多，服用膏方調(diào)理身體是非常有益的。但由于都市人群尤其是體型偏胖的人群，常常存在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，所以服用素膏、清膏調(diào)養(yǎng)更為適宜。
開(kāi)膏方，關(guān)鍵在“陰陽(yáng)平衡”
膏方雖然是好東西，但并非適合人人適用，其中使用的藥材也并非越名貴越好。
中醫(yī)認(rèn)為健康之人陰陽(yáng)平衡，“陰平陽(yáng)秘”，不健康的人會(huì)出現(xiàn)陰陽(yáng)的偏盛偏衰，如果陽(yáng)虛的人服用過(guò)多滋陰的藥物、陰虛的人服用過(guò)多溫陽(yáng)的藥物，對(duì)身體不但沒(méi)有益處，反而是有害的。所以膏方應(yīng)當(dāng)是針對(duì)每一個(gè)不同的個(gè)體，量身定制的，不可大家共用一方。故而提醒服用膏方的人群，應(yīng)該到正規(guī)醫(yī)院，找正規(guī)的中醫(yī)醫(yī)生開(kāi)具。
1.忌食生冷：生冷食物可導(dǎo)致腹瀉，反而影響膏方進(jìn)補(bǔ)，且脾腎陽(yáng)虛患者尤其要注意此項(xiàng)。
2.忌辛辣：辛辣刺激性食物易生火，尤其是陰虛火旺患者當(dāng)注意此項(xiàng)。
3.忌油膩食品：因膏方本身多滋膩，進(jìn)食油膩食品，會(huì)造成消化不良從而影響膏方的效果。
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