痛風在過去被稱為“宮廷病”，只有貴族因大吃大喝才會惹上它。但現在生活條件好了，老百姓也會被痛風威脅。2017年中國痛風現狀報告白皮書顯示：我國高尿酸血癥患者人數已達1.7億，痛風患者超過8000萬人，痛風已成為我國僅次于糖尿病的第二大代謝類疾病。

什么是痛風？

痛風是一種因長期嘌呤代謝紊亂，血尿酸增高而引起的疾病，是我國中老年人較常見的代謝性疾病。

臨床表現急性關節炎反復發作，痛風結石形成，關節畸形，痛風性腎病，甚至腎功能衰竭。

關于痛風的飲食禁忌，您肯定早有耳聞，如“痛風不能吃海鮮，不能喝啤酒”“痛風不能吃豆制品”等等，林林總總忌口頗多，下面就給大家說說痛風病人正確的飲食習慣。

少吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝臟、海鮮等。多吃一些蔬菜水果。這樣有助降低體內尿酸濃度，防止痛風的發生。

飲酒常促發痛風急性發作，痛風患者禁飲任何酒類，包括白酒、啤酒、紅酒等。

現在許多人都喜歡吃火鍋，不僅吃起來好吃，而且氛圍感十足。其實火鍋里含有大量的嘌呤物質，過多吃火鍋可造成尿酸升高誘發痛風發生。

建議大家多喝水、多喝茶，這樣可以有效稀釋尿酸濃度，有效防治痛風的發生。

誘發痛風主要原因是尿酸濃度升高，尿酸中含有大量的酸性物質，此時應多攝取堿性食物，如山藥、黑木耳等，通過酸堿中和可以有效防治痛風的發生。

痛風病人到底能不能吃魚呢？這要看魚的種類而定。

魚類中尤以白帶魚的魚皮含嘌呤特別高，其他如沙丁魚、青魚、大比目魚、鱈魚、白鯧魚、鱸魚、鮭魚等所含的嘌呤也不少，而草魚、鯉魚、槍魚和秋刀魚等所含的嘌呤就稍微少些。

另外，食用量也需注意，有些魚所含的嘌呤雖較低，但食用量太多，也易造成體內的血清尿酸過高，所以一定要適量。

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