2019年中旬，一則消息開始在中老年養(yǎng)生圈子里流傳：某著名畫家、知名養(yǎng)生專家罹患腸癌去世，年僅59歲。

這則消息的出現(xiàn)可謂是“一石激起千層浪”，轉瞬之間，質(zhì)疑養(yǎng)生的文章鋪天蓋地，原本熱衷養(yǎng)生的“鐵粉”們也開始對養(yǎng)生理論產(chǎn)生了懷疑，甚至很多人開始抨擊養(yǎng)生是“21世紀的偽科學”。

一邊是清心寡欲的養(yǎng)生專家早逝，另一邊卻是百歲老人愛抽煙喝酒吃肉，讓人一時陷入迷茫。而這次新聞的傳出，可謂是一枚“重磅炸彈”：讓人們熱烈討論的同時，開始重新思考養(yǎng)生的真諦。

其實，公眾對于養(yǎng)生的討論從來沒有停止過，不少人覺得養(yǎng)生知識讓自己受益無窮，也有不少人對此嗤之以鼻。特別是面對形形色色的養(yǎng)生理論，很多人不禁感慨：“每一條都做到真的是太難了。”

那么，難道養(yǎng)生不值得提倡嗎？如何養(yǎng)生才能真正強身健體、延年益壽？本文我們就來聊一聊養(yǎng)生的“對與錯”。

近幾年來，各路“養(yǎng)生專家”層出不窮，在生活上也是各種“支招”，讓廣大中老年人暈頭轉向。更有甚者，用良莠不齊的產(chǎn)品和虛張聲勢的宣傳哄騙人們“掏腰包”，實則沒有效果。醫(yī)生提醒，這幾個養(yǎng)生誤區(qū)，請不要“踩雷”，否則就會“勞神傷財”。

紅酒在人們的印象中是一種高雅的飲品，而且隨著人們消費能力的增強，各種名酒開始打著健康、養(yǎng)生的旗號進入市場，有些不愛喝紅酒的人聽說喝紅酒能夠軟化血管，就購買很多紅酒放在家里，每天小酌一下。

實際上，紅酒中確實有一種成分能夠起到保護心血管健康、軟化血管的作用，這種物質(zhì)就是白藜蘆醇。

早在20世紀30年代，白藜蘆醇的藥理作用就被報道了。然而，白藜蘆醇的生物利用度極低，想要真正發(fā)揮軟化血管的功能，每天至少要攝入500毫克左右，而一瓶紅酒中白藜蘆醇的含量大多不超過10毫克，因此想要通過這種方式補充白藜蘆醇無異于天方夜譚。

此外，每天攝入酒精會導致神經(jīng)抑制、糖代謝異常和肝損傷，對于人體的傷害遠遠大于白藜蘆醇的生理功能。因此，偶爾飲用紅酒增添生活情趣尚可，指望紅酒養(yǎng)生卻并不現(xiàn)實。

現(xiàn)如今，“生命在于運動”已經(jīng)成了人們的共識，很多中老年人已經(jīng)不滿足于簡單的散步、跳舞和太極拳，開始嘗試長跑、冬泳和自行車等高強度運動，試圖強身健體、戰(zhàn)勝衰老。

然而，中老年人的體質(zhì)與年輕人不同，心臟供血能力、肺活量和骨骼強度都有明顯的下降，高強度、暴發(fā)性的運動容易導致血壓和心率的大范圍波動，引發(fā)大腦缺氧、呼吸困難和心動過速，嚴重的還會誘發(fā)哮喘、肺心病，甚至猝死。

可以說，高強度運動不但不健康，還可能反過來成為健康的殺手。

對于大多數(shù)中老年人而言，每周3-4次中等強度的運動完全能滿足鍛煉的需要，例如20分鐘慢跑、乒乓球和羽毛球等等。如果確實愛好高強度運動，那么一定要做好必要的保護措施，在開始之前做足10分鐘以上的準備活動，并且每周不要超過2次。

“吃素健康，齋飯養(yǎng)人”也是很多中老年人的信條，甚至有些人為了將素食的理念貫徹到底，已經(jīng)很多年沒有吃肉了。在電視媒體上，很多“長壽高僧”的報道也進一步加深了人們對于素食的“健康”印象。

那么素食真的是最健康飲食的嗎？其實，這是一種非常片面的看法。誠然，素食也能滿足人體最基本的生存需要，但并不是科學提倡的飲食。

很多營養(yǎng)物質(zhì)主要在動物性食品當中才能獲取，例如維生素B6、維生素B12、維生素E等等。此外，肉類當中不飽和脂肪酸、各種氨基酸和微量元素的含量也是素食不可比擬的，長期素食可能導致營養(yǎng)不良的發(fā)生。

對于中老年人來說，合理膳食非常重要，不但要攝入足夠的主食、水果和蔬菜，更要保證肉、蛋、奶的攝入，這樣的平衡膳食才是養(yǎng)生之道，而不是一味追求吃素。

保健品可謂是老百姓送禮的熱門商品，西洋參、燕窩、蛋白粉、口服液等等五花八門的保健品已經(jīng)牢牢樹立了“高端養(yǎng)生”的地位，不但價格不菲，而且銷量可觀。

很多人雖然說不出道理來，但總覺得保健品貴有貴的道理，多吃一些肯定能滋陰補陽、提高抵抗力。

實際上，這是商家的營銷手段，大多數(shù)保健品都是天然食品或者人工提取物，并沒有特殊的功效，更不能立竿見影地改善身體條件。普通人只要保持平衡膳食，一般不會發(fā)生營養(yǎng)缺乏的情況，沒有必要服用保健品。

此外，很多天然植物性保健品中含有大量的生物堿，對于人體有一定的肝腎毒性，并不利于健康。對于患有某些疾病的人群，應當按照醫(yī)生的建議，有針對性地服用營養(yǎng)補充劑，不能自行用保健品代替藥品。

“春捂秋凍，不生雜病”也是從古至今流傳下來的一條生活經(jīng)驗，很多中老年人都奉為經(jīng)典。這句話本身有一定的道理，春秋兩季不要過早調(diào)整衣物、給身體一些緩沖時間是沒有錯的，也能幫助人體適應季節(jié)變化。

然而，很多人為了“深入領會”這句話的含義，到了春夏之交仍然穿著厚重的衣物，到了秋冬之交也不換長衣，以至于運動出汗后一見涼風，就發(fā)生了傷風感冒，嚴重的還會進一步導致肺炎的發(fā)生。

實際上，凡事皆有個度，人體的免疫系統(tǒng)對于外界溫度的反應是比較敏感的，一旦氣溫發(fā)生波動，就需要及時調(diào)整衣物和被褥，避免發(fā)生不適，即使是在夏季和冬季也是如此。如果一味照搬所謂的養(yǎng)生經(jīng)驗，只會給健康帶來更大風險。

那么，養(yǎng)生真的是“鏡中花水中月”？它對于強身健體、延年益壽真的沒有幫助嗎？

所謂“養(yǎng)生”，是用科學的方法滋養(yǎng)生命，而不是漫無目的的嬌生慣養(yǎng)。如果沒有養(yǎng)成良好的生活方式，即使花再多錢也無法收獲健康。醫(yī)生提醒，做好以下幾點，遠比花大錢養(yǎng)生更重要、更有效。

近期，德國研究團隊在全球頂級期刊《Nature》上發(fā)表了一篇報道指出，隨著年齡的增長，細胞內(nèi)基因的轉錄速度增加，導致轉錄保真度喪失，誘發(fā)機體老化。

然而，研究人員發(fā)現(xiàn)，通過限制飲食和抑制胰島素信號，可以逆轉這些與衰老相關的變化，減緩基因的轉錄速度。在大鼠等5種生物模型的研究中觀察到，通過限制飲食的方式，可以延長10%-20%的壽命。

因此，適當?shù)摹肮?jié)食”有利于延緩身體老化，對于延年益壽具有潛在的益處。此外，吃飯的時間、飯量、食物種類等等，都應當具有一定的規(guī)律性，不要隨意打亂，更不能暴飲暴食。尤其是對于已經(jīng)退休的中老年人而言，更有條件保持飲食的規(guī)律，不能“隨性而動”。

無可置疑的是，走路對于鍛煉心肺功能、降低心血管疾病的風險、延長壽命十分有益。

美國心臟協(xié)會（AHA）在2021年發(fā)表的一篇會議報告指出，不論是連續(xù)長時間的走路，還是短時間走路，只要步數(shù)增加，都與死亡風險降低相關。其中，當每天短暫走路步數(shù)少于3200步時，每增加1000步，與死亡風險降低28%相關。

然而，《美國醫(yī)學會雜志》子刊JAMA Network Open的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天走路超過10000步之后，并沒有對降低死亡風險產(chǎn)生額外的有益影響。

因此，走路并不是越多越好，而是應當“合理、適度、感到舒適”。如果走路的強度和時間超出了人體的承受范圍，就會產(chǎn)生關節(jié)勞損、韌帶拉傷等問題，不但無益，反受其害。

對于中老年人來說，社交的功能已經(jīng)不僅限于人際利益關系的處理，也是維持身體健康的必要。

2019年，倫敦大學團隊發(fā)表在《PLOS醫(yī)學》上的一項研究結果表明，通過對10228名50-60歲中老年人的縱向研究發(fā)現(xiàn)，每天和朋友交流的人，比那些一個月或幾個月才見朋友的同齡人罹患老年癡呆癥的風險低12%。

2021年，一項發(fā)表在國際權威期刊《流行病學與社區(qū)健康雜志》上的一篇報道指出，通過對28000名中老年志愿者長達23年的追蹤發(fā)現(xiàn)，與從不參加社交活動的人相比，每月參加社交的人死亡時間延遲了48%，每周參加社交的人延遲了110%。

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