癌癥誘發原因多種多樣，無論哪種癌癥出現都會給人體健康造成嚴重威脅，許多人壽命縮短也是因為癌癥入侵，因此要對癌癥相關常識有大概了解，特別是誘發原因，疾病出現后的癥狀以及危害。如果總是不把健康問題當一回事，或許下一個出現癌癥的就是你。

我國癌癥高發是因為吃太多肉嗎？

能掌握正確飲食方法的人會發現各種營養物質提供后可以維持生命活動的同時提高抵抗力，而那些有風險的食物少吃，才能遠離嚴重疾病。

癌癥跟環境因素、飲食因素、遺傳因素等均有關，確實有不少人因為持續飲食不正確，有害物質的攝入而加速癌變產生。

從目前的研究來看，并非吃太多肉就一定會引發癌癥，如果這些肉本身營養價值高，烹飪方法恰當且沒有產生有害成分，攝入后不會誘發癌細胞，最多只是提供太多能量而導致肥胖出現，還有的人血脂高，便秘，也是因為長時間大量吃肉。

為了健康起見，肉類食物不要過量攝入，應該講究葷素搭配合理。

哪些肉應該少吃？

1.腌肉

有的肉少吃為好，因為這些肉多多少少有風險，跟制作或者烹飪方法有關。有的地方人們喜歡吃臘肉，經過腌制后臘肉保存的時間長，跟新鮮的肉口感，味道等大不一樣，但想要保持身體健康，應該選擇新鮮食材，這些腌制，經過各種工藝加工而成的肉會產生對健康不利的物質，長時間大量吃，會增加某些嚴重疾病的患病風險。

2.肥肉

在吃肉這件事情上可要掌握方法，盡量少吃肥肉。肥肉主要的特點是油膩，脂肪含量豐富，吃太多不良后果是加速肥胖到來，還會增加血清膽固醇，甘油三酯水平，而血液變粘稠，血管容易受到損傷。正確的做法是選擇清淡瘦肉，其中牛肉、雞胸肉、深海魚肉都是不錯的選擇，既能為人體提供豐富微量元素、礦物質、維生素、蛋白質，又可以避免獲取太多膽固醇和脂肪。

根據上述內容可以發現，癌癥高發是多因素共同結果，不一定就是吃太多肉，大多數人在大量吃肉后常見的后果是逐漸發胖，因為肉類食物熱量高，不宜吃太多。而生活中有部分肉少吃為好，特別是肥肉，腌制的肉。想要吃肉應該把量控制，同時選擇健康肉類食物，才能在飲食恰當后降低某些疾病的患病風險。

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