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幽門螺旋桿菌:餐桌上的“隱形殺手”,你中招了嗎?

發(fā)表時(shí)間: 2025-07-09 08:14:12 PV 39 次
 
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炎炎夏日,啤酒、燒烤、生腌海鮮等美食大受歡迎,這些飲食習(xí)慣可能增加幽門螺旋桿菌感染風(fēng)險(xiǎn)。


生食可能攜帶病菌,燒烤的高難以完全殺滅肉類中的細(xì)菌,而冷飲會(huì)降低胃酸殺菌能力。此外,夏季聚餐增多,共用餐具也提高了交叉感染幾率。這些因素都可能為幽門螺旋桿菌的傳播創(chuàng)造條件。


01
幽門螺旋桿菌有多普遍?


夏季是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié),食物放2~3個(gè)小時(shí)就開(kāi)始滋生細(xì)菌,幽門螺桿菌就是其中一種,可以說(shuō)其是夏季胃腸健康的“殺手菌”。


每年超過(guò)90%的十二指腸潰瘍和80%左右的胃潰瘍都是由幽門螺桿菌感染所導(dǎo)致的,而且Hp感染者患胃癌的危險(xiǎn)性也要比正常人高4~6倍。


據(jù)世界衛(wèi)生組織報(bào)告,幽門螺桿菌是世界上人群感染率最高的細(xì)菌之一。目前在我國(guó)20~50歲的人群中,幽門螺旋桿菌的感染率呈遞增趨勢(shì),50歲以上高達(dá)69%。


02
感染幽門螺旋桿菌會(huì)有哪些癥狀?


多數(shù)人沒(méi)有癥狀,一部分人可以出現(xiàn)胃脹痛、反酸、打嗝、口臭。幽門螺桿菌感染可導(dǎo)致活動(dòng)性胃炎、胃及十二指腸潰瘍,它也是胃癌發(fā)病原因之一。

幽門螺旋桿菌是怎么傳播的?


幽門螺旋桿菌傳染途徑主要是通過(guò)口?口、糞?口等方式傳播,想要早期預(yù)防,遠(yuǎn)離幽門螺旋桿菌,應(yīng)該做到這些好習(xí)慣。


在日常生活當(dāng)中,飯前便后不洗手、生吃沒(méi)有洗干凈的食物、共用餐具杯具、進(jìn)餐不用公筷、餐具消毒不徹底、與感染者親吻、感染者嚼碎食物喂食嬰幼兒及兒童等行為比較容易傳染幽門螺桿菌。


03
幽門螺桿菌怎樣能查出來(lái)?


①呼氣試驗(yàn):呼氣試驗(yàn)是檢查幽門螺桿菌的首要手段,具有無(wú)痛、無(wú)創(chuàng)、快速簡(jiǎn)便的優(yōu)點(diǎn)。同時(shí),檢查在門診開(kāi)單,結(jié)果當(dāng)日即可領(lǐng)取,可以及時(shí)就診。


②糞便抗原檢測(cè):檢測(cè)糞便中的幽門螺桿菌抗原。


③血清學(xué)檢測(cè):檢測(cè)血液中的幽門螺桿菌抗體。


④內(nèi)鏡檢查:通過(guò)胃鏡獲取胃黏膜樣本進(jìn)行快速尿素酶試驗(yàn)、組織學(xué)檢查或細(xì)菌培養(yǎng)。


04
關(guān)于幽門螺旋桿菌的誤區(qū)有哪些?


問(wèn):如果不治療,幽門螺桿菌會(huì)自動(dòng)消失嗎?

答:幽門螺桿菌的感染大部分發(fā)生在10歲之前,隨著免疫系統(tǒng)的逐漸完善,成年后有一部分人可以自發(fā)清除。但成年后如果還攜帶著幽門螺桿菌,不經(jīng)過(guò)治療,一般不會(huì)自動(dòng)消失。


問(wèn):根除幽門螺桿菌之后,還會(huì)重新感染?

答:大多數(shù)幽門螺桿菌感染者都是在孩童時(shí)期感染的,如果免疫功能正常,成人根除之后再感染幾率每年不到1%。


問(wèn):吃了很多次藥都無(wú)法根除幽門螺旋菌,該怎么辦?

答:目前幽門螺桿菌的根除率尚無(wú)法達(dá)到100%,如果多次根除治療后仍存在感染,可根據(jù)CYP2C19基因多態(tài)性類型和藥敏試驗(yàn)選擇抑酸劑和抗生素進(jìn)一步治療,如果屬于胃癌高危人群,則需定期復(fù)查胃鏡。


最后,希望大家在夏日里大快朵頤的同時(shí)能夠注意衛(wèi)生,張弛有度,將這些潛在的致病因素排除在身體之外。


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