你敢想嗎？每天吃主食的量竟與壽命息息相關？

生活中，為什么有那么多人都不吃主食？

調查發現，在不吃主食的群體中，其原由多是因為減肥，認為這樣就能控制體重。然而事實結果卻大大相反，即使部分人因為該方式瘦下來了，可最終也以“體重反彈”的效果收關。

更不能忽視的是，當機體長期沒有主食的攝入，從而對身體健康產生的危害。

“主食吃得少，壽命長不了？”

其實，早在2018年著名醫學雜志《柳葉刀》中，便發表了一項關于長期攝入低碳水化合物的人，其壽命有所縮短。在今年3月份的最新研究來看，加拿大圣保羅醫院、不列顛哥倫比亞大學的研究人員們，發表一項研究刊登在《世界心臟病學》上。

該研究隨訪12年的時間，通過不吃主食、少吃主食、標準主食的做法進行對比，發現不吃主食、少吃主食的人群反而在罹患心血管疾病危險因素上增加到2倍左右。

即使短時間不吃主食的人，由于機體沒有碳水化合物的供應，只能被迫消耗其他的供能營養物質，如葡萄糖、蛋白質等，還將影響機體代謝水平，甚至大腦的生理功能，增加“變傻”的概率。

所以，這也是為什么說“主食吃得少，壽命也會減少”的原因。并且，這也是向大家說明，主食不能不吃。相反，主食也不能過量，尤其現在的精制主食，食用過多增加全天熱量攝入，同樣會導致肥胖、糖尿病等慢性疾病。

關鍵問題來了，主食怎么吃最健康？

首先，人的一日三餐不能沒有主食，而主食在選擇時，建議大家以谷類為主，這里包括全谷物、雜豆類，同時要攝入適量的薯類，如紫薯、紅薯、土豆、山藥等等。

對于餐桌上常見的白米飯、白面粉，口感好的基礎上可以適量添加全谷物和雜豆類，其精制米面可為人們提供豐富的碳水化合物。相反，粗糧口感雖然不是很好，卻是營養所在，兩者搭配食用，不管口感還是營養都是最佳狀態。

并且，根據最新版《中國居民膳食指南》中的規定，成年人每日攝入250~400g的谷薯類即可。全天成年人碳水化合物的能量需提供50~65%，過多或過少都不好。

看看你超出或滿足這個范圍嗎？適量攝入才有益健康。

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