俗話說：人一倒霉起來，喝水都會嗆到。更別說吃東西時三心兩意，很容易導致異物卡喉。近日，江蘇張先生吃魚時誤將魚刺吞下肚，幾天后突然腹痛難忍。經醫院檢查，張先生小腸中有個5~6公分長的魚刺，已將腸道戳穿。醫院緊急進行手術將魚刺取出，目前張先生恢復良好。

魚刺卡喉，以下3個措施不可取

類似張先生這種魚刺卡喉的情況并不少見，而人們在生活中突然碰見這種情況也很容易慌張，繼而容易慌張采取一些不可取的措施，例如急忙用飯團吞咽。專家提醒，出現魚刺卡喉時，以下措施并不恰當：

吞咽：無論是吞服米飯還是其他飯菜都并不可取，因為這容易讓骨頭從食管第一個狹窄深入到第二個狹窄，更難取出，也更容易出現刺傷、劃傷喉管的風險；

喝醋：很多人認為醋酸能夠軟化骨頭，因此被魚骨卡住的時候可以喝醋軟化，但其實醋軟化骨頭需要較長時間，且醋也無法在骨頭滯留地方停留，也就更難起到軟化骨頭的效果了；

拍背：當看到旁人被異物卡喉，很多人會下意識幫其拍背催吐，但這很可能會起到反效果，讓異物越陷越深，且在患者主動、大聲咳嗽排出異物時，拍背也并不利于異物咳出。

出現魚刺卡喉，這樣做！

那么，吃飯時不小心被魚刺卡喉該怎么做呢？首先，應立即停止進食，減少吞咽動作，若是小朋友碰到魚刺卡喉，家長要適當安撫孩子的情緒，不要讓其哭鬧，以免將魚刺吸入喉腔。

然后，采取低頭大彎腰姿勢，做猛咳動作，或用手指、筷子等刺激咽后壁，誘發嘔吐，如果魚刺刺入并不深，可能就會被擠壓噴出。若此方法無效，可舉起手電筒或小鏡子，仔細觀察喉部，發現魚刺可用鑷子夾住輕輕拔出，如果覺得自己或周圍人都難以操作，建議立即就醫，不要盲目處理。

此外，若無法觀察到魚刺卡住的位置，但異物感明顯，也應立即就醫處理，這說明魚刺卡住的位置較深，難以被發現。若卡在位置較深的食道里，此處兩側都有血管，稍有不慎就可能刺破血管，導致嚴重后果，因此切勿心存僥幸！

食用以下食品也需當心卡喉

1.堅果類：堅果類食物體積小且硬，若咀嚼不到位就吞咽下肚，很容易噎到；

2.果凍：別看果凍滑溜溜很容易下肚，但就是因為太滑溜，若一整顆入嘴，很容易整個滑入喉嚨導致意外；

3.糖果：糖果造型各異，要注意糖果類型、顆粒大小等判斷給小朋友吃是否安全；

4.大肉塊：有些大塊的肉，老人和小孩無法咬爛，強行吞咽也容易噎到；

5.水果：一些長得小巧的水果，例如龍眼、荔枝、櫻桃等，應剔除核后再給小孩食用。