隨著生活水平的提高和養生意識的增強，現在很多老年人都非常注重補鈣，防止骨質疏松等疾病發生。

還有很多人覺得缺鉀比缺鈣還危險，對于這樣的解說人們也是感到十分不解。首先我們了解一下什么事鉀？

什么是鉀？

鉀是人體自身不能合成的必需礦物質，需要通過食物或藥物補充吸收。它也是一種電解質。

鉀在全身參與神經遞質信號的傳遞，參與調節大腦、心臟、肌肉和消化道功能，維持正常的滲透壓和酸堿平衡，參與糖和蛋白質代謝等一系列重要的身體功能。

鉀是一種非常重要的電解質，鉀離子是生命活動所必須的，鉀離子在人體中的作用，主要是維持滲透壓，維持酸堿平衡。

鉀離子可以參與能量代謝，維持神經肌肉的正常功能，鉀離子對于細胞內的化學反應非常的重要，是生命不可或缺的必需物質。

如果出現缺鉀，可以引起一系列的疾病，缺鉀可以導致全身乏力，心跳減弱，有可能會引起呼吸肌麻痹導致患者死亡，所以如果出現缺鉀的患者，應當及時的補充氯化鉀以免危及患者生命。

與此同時，在平常要多吃一些含鉀比較豐富的蔬菜水果，如香蕉，山藥，西瓜，菠菜以及豆制品，魚類，這些食物中含鉀是比較豐富的。

1.抽筋

鉀元素可維持肌肉和神經之間的正常活動，幫助肌肉進行收縮，缺鉀的人群日常容易出現抽筋、肌肉痙攣等異常表現。

2.便秘

鉀元素不足會導致體內多個功能出現異常，其中就包含消化功能。臨床上很多體內鉀元素不足的人群，會有不同程度的便秘表現。

3.四肢乏力、肢端麻木

如果人體缺鉀，可能會導致四肢的乏力甚至出現肢端的麻木，部分患者甚至可能出現口唇的麻木等。

如果出現上述癥狀，患者要第一時間到急診科就診，必要時進行血液生化的化驗，明確是否有低鉀血癥的情況出現。

4.疲勞

鉀是人體所有細胞和組織中的一種基本礦物質。當鉀含量下降時，會顯著影響人體的多種功能，導致精力低下、工作效率低下和身心疲勞。

1.大量飲用咖啡、酒和愛吃甜食的人較容易疲勞，這是缺鉀造成的。

2.嚴重腹瀉的人即使在尿潴留狀態時，失去鉀的可能性仍很大。假如使用利尿劑的話，將會失去更多的鉀。

3.不吃主食（碳水化合物）減肥，失去的不僅是體重，體內的鉀含量也會下降。這會造成體力減弱，反應遲鈍。

4.神經和肉體的緊張會導致鉀的不足。

1.紫菜

紫菜含有豐富的鉀，每100克鉀含量為1796毫克，在蔬菜中是非常高的。它也含有豐富的蛋白質、維生素和碘等，對人體健康有很好的作用。

2.香蕉

香蕉相對其他食物來說含鉀量還是比較高的。經實驗測定每1g香蕉中含有的鉀可以達到256mg。而且香蕉除了富含鉀元素之外，還含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等。食用香蕉可以方便快捷地補充身體所需能量。

3.葡萄干

每100克葡萄干含鉀量995mg。葡萄干中營養豐富，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、多種維生素以及鉻、鈣、磷、鐵等，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。

4.桂圓

桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康桂圓有補益作用，對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。

鉀作為我們體內的重要常量元素，發揮著極其重要的作用，如果因為各種原因導致缺鉀，就會為身體造成傷害，增加患各種疾病的風險，甚至會導致癱瘓和窒息。

值得提醒的是，腎臟疾病患者，不要過多食用含鉀食物，腎臟排鉀能力下降，鉀攝入量過多可能出現高鉀血癥。

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